Gluten fri

Cøliaki er en ernæringsmæssig allergi, som påvirker mange mennesker som bliver tvunget til at følge en glutenfri diæt.

For dem skabte Pasta ZARA Armonie: glutenfri spaghetti, penne rigate og sedani Rigati. Denne pasta indeholder kun majs (70 %), ris (29,5 %) og resten er emulsion (0,5 %).

På denne måde nåede Pasta ZARA to mål. Det ene opnåede mål er, at Pasta ZARA med dette produkt er blevet tilføjet til Den Italienske Celiac-sygdoms Association (AIC) opslagsbog – dette fordi produktet er upåklageligt fra en allergikers synspunkt. Det andet mål er, at have skabt en gluten fri pasta som stadig bibeholder værdierne i traditionel pasta produktion; smagen og konsistens.

Fordi pasta først og fremmest bør være godt!